Comunicato stampa dell'evento (.pdf) [1]

Nuove proposte culinarie e produzioni locali: il Piemonte a fine Settecento

giovedì 1° dicembre, ore 15.00 – 17.30 Archivio storico della Città di Torino (Mappa) [2]

Con Rinaldo Comba (Università di Milano) e Maria Gattullo (Archivio di Stato di Torino).

A seguire visita guidata alla mostra Invito a pranzo in Archivio. Liste di pranzi e ricettari nelle collezioni dell’Archivio storico della Città di Torino.